El pasado 19 de marzo hemos tenido el placer de participar en el II Foro RRHH en Hostelería HR Host Evolution, organizado por la Fundación Cruzcampo y la Cámara de Comercio de Sevilla.
De la mano de nuestros compañeros Jose Luis Rentero y Marta Valle, hemos presentado los resultados del II Barómetro de la Hostelería: Hostelería Z.
Un estudio que pone el foco en los principales retos y oportunidades del sector para conectar con la Generación Z: un talento joven que se relaciona con el mundo laboral desde nuevos códigos, expectativas y motivaciones. Y para ello, hemos desgranado claves concretas y accionables para el sector Horeca en territorios como la Planificación, el Liderazgo, la Formación o las relaciones humanas, entre otros, con el propósito de que los Z’s desarrollen una carrera profesional en un sector que, como ellos mismos reconocen, es muy relevante para la sociedad.
Y todo ello partiendo de una premisa: los jóvenes vienen con otra mirada hacia el mundo laboral. No rechazan el esfuerzo, pero sí quieren un sentido, una evolución y un retorno.
Entre la información que ofrece el informe, se destaca ciertos puntos:
- Exigencias Principales: Cerca del 90% de los jóvenes de la Generación Z demanda horarios previsibles, estabilidad laboral y un mejor reconocimiento social para trabajar en hostelería.
- Formación y Salarios: El 87% demanda mayor formación y mejores condiciones salariales
- Valoración Actual: El sector obtiene una nota de 4,1 sobre 10 por parte de los jóvenes.
- Visión del Sector: Los jóvenes ven la hostelería principalmente como un trabajo provisional, no como una carrera a largo plazo
- Atractivo del Sector: Un sector que ofrece oportunidades, que es relevante socialmente y que permite aplicar creatividad en su desempeño (7 de cada 10 jóvenes consideran que en la hostelería pueden desarrollar un trabajo creativo, nada monótono).
Estos y más aprendizajes los puedes encontrar en los siguientes enlaces:
- Cámara de Comercio de Sevilla
- El País
- ABC
Punto de Fuga, expertos en el canal Horeca.
